I love ice cream and even though the summer is now a distant memory and the first real cold weather has started, this is a really easy recipe to able to enjoy an good vegan-raw ice cream made at home.
Ingredients:
- 4 bananas
- 2 tablespoons raw cocoa powder
- coconut flakes
- maple syrup
Preparation:
- Peel bananas, cut into pieces and put them in the freezer. Next day they will be ready to use. Put them in a blender along with the cocoa powder and mix until a homogeneus mass is formed the same look of the ice cream. Use a spoon to put the mixture into little bowls and garnish whit maple syrup and coconut flakes.
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Adoro il gelato e anche se l'estate è ormai un lontano ricordo e il primo vero freddo ha iniziato a farsi sentire, questa è una ricetta davvero semplice per potersi gustare un ottimo gelato vegano-crudista fatto in casa.
Gelato con Banana e cioccolatoIngredienti:
- 4 banane
- 2 cucchiai di polvere di cacao cruda
- cocco in scaglie
- sciroppo d'acero
- Sbucciare le banane, tagliarle a pezzi e metterle in freezer. Il giorno dopo saranno pronte per la preparazione, quindi metterle nel frullatore insieme alla polvere di cacao e frullare fino a quando non si sarà formata una massa omogenea e dall'aspetto simile a quello del gelato. Con un cucchiaio mettere il composto nelle coppette e guarnire con lo sciroppo d'acero e le scaglie di cocco.
