Last summer I spent 10 beautiful days in Berlin with Silvia, a very special friend of mine. We took our time to explore as much as possible of the incredible culture of this city, but we also took our time to try some vegan and raw eateries the capital of Germany has to offer.
Silvia is not vegetarian nor vegan, but she completely relied on my suggestions and followed me with no hesitation. That's how one day we discovered some raw food experience positively not to miss! Here are some of them:
Luxurious vegetarian restaurant, in a truly peculiar location. If you ask it when making a reservation, they can arrange a vegan menu with no problem.
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Questa estate ho trascorso una bellissima vacanza di dieci giorni a Berlino insieme a Silvia, un'amica davvero speciale, mentre ci godevamo questa incredibile città capace di fondere storia e modernità come poche altre, non ci siamo fatti scappare l'occasione di provare l'offerta vegana e crudista della capitale tedesca.
P.S.
Silvia non è vegetariana e non è nemmeno vegana, ma si è completamente fidata dei miei suggerimenti e mi ha seguito senza esitazione alla scoperta di una Berlino incredibilmente ricca di offerte vegane e di un'esperienza crudista davvero degna di nota!
Ecco alcuni dei ristoranti che abbiamo provato:
E' un bellissimo ristorante vegetariano, in una location davvero particolare. Su richiesta (meglio al momento della prenotazione) non hanno nessun problema a preparare piatti vegani.
It's a charming buffet-style restaurant featuring a large selection of very good vegan options and a very kind staff. The furniture makes the restaurant look like a private house, with antiques, old chandeliers and knik-knacks all over the place.
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E' un delizioso ristorantino a buffet vegetariano con un'ampia scelta vegana, cibo di qualità e personale molto gentile. L'arredo del locale è molto carino con mobili antichi di diversi stili, che rendono il posto molto simile ad una casa privata.
THE vegan and ras restaurant in Berlin. Absolutely, positive, definitely, not to be missed.
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Vera e propria istituzione di cucina vegana e crudista a Berlino, questo ristorante è semplicemente fantastico, non aggiungo altro.
All the merit of having discovered Chipps goes to Silvia. We fell in love with the place and ended up eating in there three times! It's a vegetarian restaurant with some vegan choices, from salads of all kinds to potato rosti or rice roll. Try the seitan steak with pepper.
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Chipps è stato una di quelle cose scoperte per caso durante la vacanza (merito di Silvia), ma che ci ha fatto perdutamente innamorare di questo posto fin da subito... ci siamo tornati ben tre volte in dieci giorni!
E' un ristorante vegetariano con ottime scelte vegane chiaramente evidenziate, si spazia da insalate di vario tipo alle quali è possibile abbinare varie pietanze come rosti di patate, o involtino di riso avvolto nell'alga. Veramente buono lo steak di seitan con pepe.
Close your eyes, imagine a fast food, just all vegan/vegetarian. The perfect choice if you need some more calories :) Don't forget to try the super vegan cake and the french fries!
Yellow Sunshine
Immaginate un vero e proprio fast food, ma completamente vegetariano/vegano a seconda della scelta, capace di far mangiare bene anche quando si ha voglia di concedersi qualche caloria in più :)
Menzione speciale alla super torta vegana e alle buonissime patatine fritte!
When we decided to try Vapiano we expected nothing more than the usual Italian restaurant abroad, with average pizza and pasta but the moment we stepped in we realised we were wrong: fresh salads dressed right in front of you, quite good pasta (made with whole flour too) with fresh tomato sause, and pizzas cooked in a wood-fired oven. Aside: every table features a plant of basil, one of rosemary, and one of sage to add some fresh spices to your plate!
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Quando abbiamo deciso di provare Vapiano sinceramente non ci aspettavamo molto dall'ennesimo ristorante italiano che propone pasta e pizza, ma appena entrati ci siamo subito ricreduti, bellissima location insalate fresche preparate e condite al momento, pasta buona (anche integrale) con sugo di pomodoro fresco, e pizze cotte in grande forno a legna. Nota particolare: su ogni tavolo si trovano piantine di basilico, rosmarino e salvia da poter utilizzare direttamente per aggiungere un freschissimo sapore in più al piatto!
I'm vegan, so cupcakes are one of those things I can't eat so you can imagine what a wonderful experience this place happened to me. A nice cup of coffee and some vegan cupcakes and bagels. Need I say more? ;)
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Come vegano le cupcakes sono una di quelle cose non posso magiare, ma che mi hanno sempre attirato da morire, cosa di meglio allora di un bellissimo caffè che offre cupcake e bagle vegani! Lascio parlare le foto ;)
